potřebujete:
25g droždí
30ml vody
175ml mléka
1ks vejce
40g másla
45g krystalového cukru
350g hladké mouky
hořká čokoláda
jedlé ozdoby
postup:
Droždí rozpustíme v teplé vodě, přidáme teplé mléko, vajíčko a vše pořádně vymícháme. Mezitím si rozpustíme máslo, ke kterému přidáme cukr. Vše spolu přelijeme do první směsi, přidáme špetku solu a mícháme těsto přibližně deset minut. Těsto přikryjeme a necháme přikryté Kysta minimálně hodinu.
Po odležení těsto rozválíme na maximálně centimetrovou tloušťku a pomocí formy, případně hrnku, vykrakujeme Donato. Nezapomínáme vykrojit i menší dírku uprostřed. Připraveno donuty vysmažíme na horkém oleji z obou stran. Na závěr rozpustíme čokoládu za stálého míchání nad párou a polijeme jí už vychladlé donuty. Podle chuti můžeme přidat i jedlé ozdoby.
